【导读】粉蒸扁豆该怎么做?说到粉蒸肉,可能很多人都吃过,但是要说是粉蒸扁豆,那就很少有人吃过了,因为它是正宗的山东做法,那么粉蒸扁豆该怎么做?一起和小编去看看吧!
粉蒸扁豆该怎么做
主料:扁豆
辅料:糯米粉
1、紫扁豆用水冲一下
2、去头尾和2侧的筋
3、放入水中煮开后,继续煮至熟,其实还要蒸制,不熟也可以的
4、姜、蒜都切成细末
5、取一小碗放入姜、蒜末、料酒、腐乳汁、甜面酱、生抽、砂糖、香油,我还加了勺牛肉酱,没有就不加
粉蒸扁豆该怎么做
6、搅拌均匀成酱汁备用
7、煮好的扁豆捞出
8、加入调好的酱汁,搅拌均匀
9、加入蒸肉米粉
原文地址:粉蒸扁豆该怎么做 教你正宗山东做法(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/lucai/1515106982210814.shtml)