蜂蜜的热量 如何辨别真假蜂蜜(2)

4、热水溶

将蜂蜜放入热水中溶化，静置3~4小时后如无沉淀发生则为纯蜜、好蜜。

5、将蜂蜜滴在白纸上

如果蜂蜜渐渐渗开，说明搀有蔗糖和水。搀有糖的蜂蜜其透明度较差，不清亮，呈混浊状，花香味亦差。搀红糖的蜂蜜颜色显深;搀白糖的蜂蜜颜色浅白。

6、蜂蜜搀面粉、淀粉或玉米粉

搀有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜，色泽较混浊，味道也不够甜。将少量蜂蜜放入杯中，加适量水煮沸，待冷却后滴入几滴黄酒摇匀，如果溶液变成蓝色或红色、紫色，说明蜂蜜中搀有淀粉类物质。

7、铁丝

蜂蜜的热量

用烧红的铁丝插入蜂蜜中，如果铁丝上附有黏物，说明蜂蜜中有杂质。如果铁丝上仍很光滑说明没有杂质。

8、杂质沉淀

取一分蜂蜜，加入两分冷开水及四分95%的酒精，混匀后置放一昼夜，如无杂质沉淀，说明品质纯正。

结语：以上就是关于蜂蜜的热量及辨别真假蜂蜜的技巧，蜂蜜的营养价值比较高，市面上可能会有很多的盗版货，希望小编给的技巧大家都能用上。

原文地址：蜂蜜的热量 如何辨别真假蜂蜜(2)(http://www.99yangshengtang.com/fengmi/1474713410174386.shtml)