黑芝麻怎么吃最好 黑芝麻补肾良方(2)

黑芝麻天使蛋糕

材料：蛋白5个(我用的鸡蛋比较小，个大的用4个就可以)，低筋面粉40克，玉米淀粉10克(约1勺)，细砂糖60克,黑芝麻适量

做法

1、将蛋白放入无油无水的盆中，用打蛋器慢速搅拌，打至粗泡时加入1/3细砂糖。

2、蛋白打至细泡时再加入1/3细砂糖。

3、继续搅拌，当蛋白开始出现纹路时加入最后1/3细砂糖，一直打到中性泡发，也就是蛋白有小小的弯钩。

4、将低粉和玉米淀粉混合过筛，分两到三次加入到蛋白中切拌均匀，一定不能划圈，切拌就好。

5、将黑芝麻放入继续切拌均匀。

6、模具中可以涂少许黄油或植物油，我试验了一下，不涂也可以，就是脱模的时候麻烦点。

7、将蛋白倒入模具，用橡皮刀刮抹平。然后磕一下，磕出气泡。

8、烤箱中下层，170度，30分钟即可。

9、脱模的时候四周磕一下就能取出。

黑芝麻怎么吃最好 

木瓜黑芝麻粥

原材料：木瓜50克，黑芝麻20克，粳米100克，清水1200克。调味料：冰糖20克。

做法

1、木瓜去皮制净切丁，粳米、黑芝麻除去杂质待用。

2、将粳米洗净放入锅内，加入清水用小火煲25分钟，再放入木瓜、冰糖、黑芝麻炖15分钟即成。

原文地址：黑芝麻怎么吃最好 黑芝麻补肾良方(2)(http://www.99yangshengtang.com/heizhima/1466793478154554.shtml)