哺乳期能吃红薯吗 吃红薯的好处和禁忌(3)

红薯杂粮饭

功效：红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、维生素、钙、钾、铁等10余种微量元素，且具有减肥、抗癌的功效，还可以防止钙流失，是产妇保持苗条强健身体的最佳选择。

原料：杂粮米、红薯、玉米油适量。

做法：

1、杂粮米加入适量的水，浸泡过夜;

2、浸泡好的杂粮米捞起，沥干水分，红薯去皮切成小丁;

3、将杂粮米和红薯丁放入电饭煲，水量比平时蒸饭多加一点水，再加少许玉米油蒸熟即可。

红薯蒸排骨

材料：

主料：排骨200克，红薯1根，大米100克，糯米50克

辅料：香叶3张，蒜头6个，八角2个，生姜1块

调料：料酒10克，生抽5克，蚝油5克，食盐22克，桂皮1块

做法：

1、将大米、糯米、香叶、八角、蒜瓣、桂皮、姜块一起放入炒锅。

哺乳期能吃红薯吗

2、开小火慢炒出香味后，加食盐续炒入味，挑去除大米和糯米以外的其他食材。

3、把炒好的米冷却后倒入料理机内打碎，备用。

4、排骨清洗干净，剁小块，加食盐、生抽、料酒、蚝油和研好的米粉拌匀，腌渍半小时。

5、红薯去皮洗净，切成滚刀块，码放在盘子。

6、再把腌渍好的排骨放在红薯上面，移入蒸锅上。

7、旺火蒸上汽后再转中火蒸25分钟即可，关火，稍焖片刻取出食用。

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