【导读】记得小时候最喜欢的一道菜就是香黄豆,这道菜咸鲜且香非常的美味,那么小编今天就将这道菜的做法介绍给大家吧。
香黄豆的做法
材料主料
黄豆500克,精盐100克,酱油25克,黄酒25克,五香粉13克,甘草末25克,丁香适量。
做法
1、把黄豆洗净,倒锅里,加水没过豆子,放入丁香、五香粉,用旺火煮约5分钟后移至小火焖煮。
黄豆怎么做法好吃 香黄豆的做法
2、同时加盐、黄酒、酱油,盖紧锅盖,煮至豆皮生皱且卤汁浓稠时,离火,放入甘草末搅匀即成才能够黄豆。
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