黄豆的做法 黄豆汤的做法(2)

鸭子炖黄豆的做法

1、将鸭洗净斩块。

2、鸭块与黄豆一起入锅中过沸水，捞出。

3、上汤倒入锅中，放入鸭子和黄豆，炖1小时后调入盐、味精即可。

花生黄豆煲鸡脚

原料：花生100克，黄豆100克，鸡脚500克，冬菇、陈皮、姜少许，绍酒、胡椒粒、盐、鸡粉、麻油、清水各适量。

花生黄豆煲鸡脚的做法

1．鸡脚洗净去黄衣，剁去脚趾；冬菇、陈皮洗净；姜略拍；花生、黄豆洗净，用温水浸2小时待用。

3．将鸡脚、花生、黄豆分别飞水后，倒入瓦汤煲中，溅绍酒加入清水、姜块、冬菇、陈皮、胡椒粒，猛火煲滚，改用慢火煲1小时左右至鸡脚、黄豆熟烂，用盐、鸡粉、麻油调味即可。

血鳗黄豆汤：来碗滋补的汤水

食材：血鳗3条、新鲜黄豆250g、盐适量

做法

1、血鳗洗净。

黄豆的做法 黄豆汤的做法

2、黄豆洗净。

3、将血鳗放进砂锅，加入足量清水。

4、中大火煮开。

5、下黄豆。

6、煮开，转小火煮半个小时，煮至黄豆软烂，加盐调味即可。

原文地址：黄豆的做法 黄豆汤的做法(2)(http://www.99yangshengtang.com/huangdou/1466785387153853.shtml)