黄豆做法大全 煮黄豆更营养

【导读】黄豆做法大全包括哪些?黄豆是日常生活中常常能接触到的一种食材，人们可以用来煲汤、做豆浆等各种做法。那么，黄豆做法大全有哪些呢?今天小编给大家仔细介绍黄豆做法大全其中的两种，一种煲汤，另一种煮黄豆。其实，煮黄豆的做法更营养哦!

黄豆做法大全

黄豆炖猪蹄的具体做法

1、准备工作：干海带放淘米水中泡发，清洗去除沙粒和表面脏污，再用清水漂净备用;黄豆提前泡发备用;猪蹄常温解冻后洗净备用

2.锅内坐水，放花椒少许，生姜1块拍碎，下切块猪蹄，加入一勺料酒，煮至血腥浮沫起，捞出冲净浮沫备用

3.锅内注入少许油加热，下姜片、蒜粒、花椒、八角、桂皮、草果、香叶，中小火煸香，加入1中的猪蹄翻炒，喷少许料酒，翻炒掂匀后，将所有材料倒入砂锅

4.砂锅一次性加足清水，放入香叶及姜结，大火煮开后，加入1中的黄豆，稍加搅拌均匀加盖转中小火炖煮;(约需1个半钟)

5.将1中的海带切条或切块，猪蹄起锅前30分钟左右放入，与猪蹄、黄豆一同煨炖

6.猪蹄煨炖到可用筷头轻松戳透、骨肉易分时熄火，调入适量精盐(海带带少许盐味，要酌情加盐)，撒上少许葱末即可

黄豆做法大全

黄豆的做法有不少，黄豆炖猪蹄是其中之一。其实生活中我们也可以买个豆浆机，在家里炸豆浆喝，方便又实惠，特别是黄豆中含有丰富的蛋白质，还有黄体酮特别是适合于女性朋友，孕妇朋友要多吃些黄豆。

煮黄豆的营养

黄豆有一种做法就是煮黄豆，煮黄豆同样具有非常丰富的营养，煮黄豆能够提高我们人体的免疫功能并且能起到解毒和消炎的功效，煮黄豆还能治疗消化不良和外伤出血等症状。

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