美国评出2015年“最佳饮食榜”

　　据美国《福布斯》杂志官报道，《美国新闻与世界报道》最新出炉“2015年度最佳饮食排行榜”，这是该媒体推出饮食排行榜的第5个年头。预防及控制高血压的得舒饮食(DASH)连续第五年被评为整体最佳饮食。

　　最佳饮食排行榜由来自美国多家机构的健康专家完成。排名评选包括六大标准：坚持该饮食模式的难易度、短期减肥效果、长期减肥效果、营养是否全面、安全性如何以及该饮食模式对糖尿病、心脏疾病的预防和管理效果如何。每项按5分计算，1分最差，5分最佳。饮食排名的目的是帮助人们了解各种饮食特点，帮助人们根据自身饮食需求，选择最适合自己的饮食模式。

　　最健康饮食(最佳糖尿病饮食)：得舒饮食

　　该方式提倡多吃全谷食物和蔬菜，因为这些食物富含膳食纤维、钙、蛋白质和钾;同时要求少吃高脂肪、高热量甜品和红肉;限制食盐摄入量。这种饮食不但能降血压，还有助于防治心脑血管疾病和糖尿病。

　　专家提醒：每天可以在三餐中选择两餐食用全谷食物，蔬菜摄入每天达到4~5份。除了全谷食物和蔬菜外，白肉也可以适当多吃一点，如禽肉、鱼肉等;坚果、低脂奶最好每天都有。虽然得舒饮食能够保护脏器功能，但有肾衰竭问题的患者不建议遵照执行，因为膳食中较多的钾可能加重患者的肾脏负担。

原文地址：美国评出2015年“最佳饮食榜”(http://www.99yangshengtang.com/jiankangyangshengtieshi/142407691220890.shtml)