糖的十大谣传 探秘甜味剂的真相(2)

　　5. 别吃太多(含糖)水果

　　营养学家时时告诫我们要控制水果的摄入量，因为水果中含有大量糖分。不过，水果都是纤维性植物，很容易让你产生饱腹感，不会过度饮食。

　　水果含有大量糖分。但那都是纯天然的糖，或者说果糖，这种糖比添加糖健康多了。不过，你会发现水果不仅仅只含果糖。水果也含有纤维素、抗氧化剂、维生素和其它营养物质，这些物质对你的身体非常有好处，能够帮助抵抗疾病，稳定血糖等等。水果也被认为是低密度食物，这就意味着水果能让你产生饱饱的满足感。这是非常有益的。因为如果你觉得饱足，就不会再吃更多水果，也不会开始吃别的不那么健康的东西。所以不用担心，尽情地多吃水果吧。

别吃太多(含糖)水果

　　4. 糖会导致蛀牙

　　糖类并不会直接导致蛀牙。存留在牙齿里的脏东西才是真正病因。

　　在你小的时候，每次万圣节去牙医家门口索要糖果时，是不是往往只得到一个铅笔盒和贴纸呢?你的牙医告诉你，糖果会让你产生蛀牙，他的说法并非毫无道理。如果你经常吃含糖食物和饮料，就会导致蛀牙。但这种情况只会在含糖物质长期存留在你的牙齿上时才发生。此外，如果其它食物(比如水果、面包或者麦片)也长期停留在牙齿上并且与含糖物质接触，也会导致蛀牙。甚至健康的蔬菜也会极大的损伤你的牙齿。这就来告诉你原因。

　　3. 糖会导致多动

　　让孩子们如此兴奋的不是生日蛋糕，而是这个生日聚会。

　　吃太多糖的小孩子会变得过于兴奋多动，这种说法估计家长们都听说过吧?有意思的是，看起来似乎真是这么回事。在生日聚会上，看着孩子们打翻糖果、蛋糕和苏打水，看着他们一下子疯跑起来，尖叫，大笑的样子。但是我们可曾停下来仔细想想，他们这样做只是因为生日聚会过度兴奋而已?可曾思考过，为什么很多大人在狼吞虎咽的吃糖果和点心后没有出现类似的情况?

糖会导致多动

　　2. 糖会导致肥胖

　　引起肥胖症的可不仅仅是糖，一包薯条的热量就足够吓人了。许多人把肥胖与糖类划上等号，包括糖果、冰淇淋、糕点等。如果你很胖，人们就会想当然的认为这一定是因为你吃了很多甜点。那些对营养学有点儿研究的人通常警告人们别吃太多含淀粉的食物(土豆、大米、谷物)，因为人体会将淀粉转化为糖，有糖就会增加体重。

　　事情是这样的。如果你吃了很多含糖食物，比如蛋糕和饼干，并喝了含糖苏打水和果汁，你会长胖。但那是因为你摄入了大量卡路里，而不是糖本身让人长胖。如果你摄入的卡路里在健康范围内，吃糖并不会增加腰腹的赘肉。

糖会引发糖尿病

　　1. 糖会引发糖尿病

　　大量摄取糖分不会直接引发糖尿病

　　更普遍的一个对糖的误解就是糖会引发糖尿病。出现这样的误解可能是因为糖尿病患者的血糖含量并不规律，所以他们必须时刻注意糖的摄入量。但总的来说，糖的摄入和糖尿病的发生没有直接因果关系。只有一个例外情况，我们马上会说到这个问题。

原文地址：糖的十大谣传 探秘甜味剂的真相(2)(http://www.99yangshengtang.com/jiankangyangshengtieshi/143011808172114.shtml)