红枣生吃还是煮熟吃好 分享8种红枣更健康的吃法(全文)

　　【导读】冬季是吃红枣合适的季节，许多人会拿着干红枣放嘴里嚼着当零食吃。那红枣生吃还是煮熟吃好呢？下面就让我们一起来探究下这个疑问吧！小编也顺便给大家分享8种红枣健康的吃法。

　　红枣是生吃好还是熟吃好呢？

　　一般来说，生着吃红枣和煮着吃红枣的营养价值是完全一样的。不过唯一不同的就是，红枣的表皮相对来说是比较坚硬的，所以里面会含有一些不可溶性的粗纤维，相对来说是不容易被消化掉的朋友们在吃的时候一定要注意充分的咀嚼，如果不能充分的咀嚼的话就会严重的增加胃部的负担。所以要吃红枣的话还是煮着吃红枣的效果比较好一些的，平时应该多吃些。

　　红枣功效翻倍的8种吃法

　　1、红枣泡茶，补气护嗓

　　把红枣炒黑后用来泡茶喝，可以治疗胃寒、胃痛哦！如果在里面再加入桂圆，就是补血补气茶了。

　　2、红枣煮蛋，补血养颜

　　红枣加桂圆煲红糖水，待枣烂、桂圆绵时，打个鸡蛋进去，继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。

　　3、红枣泡酒，血管畅通

　　红枣在侵泡的过程中，有机物容易在酒中溶出。红枣泡酒对保持血管通畅有一定效果。

　　4、红枣泡水，养肝排毒

　　肝功能差的人喝红枣水，持续1周就能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。

　　注意：红枣泡水的冲泡细节决定着它功效的高低哦！红枣本身的皮就比较坚韧不易消化，如果整颗冲泡的话，会很难把里面的有效成分跑出来。所以最好是把红枣掰开在冲。

　　5、大枣煮饭，延年益寿

　　参枣米饭，是药王孙思邈就极力推荐的秘方，认为大枣如此实用，是因为能够补气养胃，延年益寿。如果体质虚弱、气血不盛、睡眠质量差者，服用之后，可以血气畅通，身轻不倦。

　　6、红枣蒸木耳，驻颜祛斑

　　蒸红枣、木耳是一款小点心，可以每日早、晚餐后各吃一次，有驻颜祛斑、健美丰肌的作用，并可以缓解面部黑斑、形瘦。具体的做法就是选红枣10颗，黑木耳15克，冰糖适量。将它们放碗内，加清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成，非常美味。

　　7、红枣熬粥，安神助眠

　　中医上说，女性躁郁不安、心神不宁，可以用百合、莲子搭配红枣调理。如果用小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。

　　8、红枣泡生姜，养胃安神

　　红枣泡生姜茶，养胃的效果非常不错。可以准备半斤红枣和生姜，然后将甘草、丁香和沉香捣成粉末，加点盐，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。养血、健胃、安神的功效非常显著哦！

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