鲒花有什么好处 鲒花的营养价值

发表日期:2017-02-10 | 来源 :www.99yangshengtang.com

  【导读】鲒花有什么好处,鲒花的营养价值。鲒花具有什么营养价值许多人不太了解。吃鲒花需要注意些什么。了解鲒花有什么好处,鲒花的营养价值。

  鲒花有什么好处

  鲒花是一种淡水鱼类,也有叫季花的,是鲫鱼的一种,也称江鲫。

  一般鲫鱼是梭子形,最多比梭子稍宽点。

  鲒花却是椭圆形,体形肥大,煞是喜人。

鲒花有什么好处 鲒花的营养价值

  一般的鲫鱼,鳞色灰黑,并不起眼,鲒花却长的鳞色银白,颜色光鲜,一般鲫鱼重量在半斤左右,鲒花大的能长到五斤。

  鲒花体大肉鲜,可清汤,可煨汤,可清炖,可清蒸,可煎焖,可红烧,怎么做怎么好吃。

  它肉多刺少,肉洁白细嫩,呈蒜瓣状,肉实而味鲜美,是淡水鱼中的上等食用鱼。

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  鲒花的营养价值

  1、鲒花所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收。

  2、鲒花含有少量的脂肪,多由不饱和脂肪酸组成。

  3、鲒花和其他淡水鱼比较,含糖量较高,多由多糖组成。

  4、鲒花含有丰富的微量元素,尤其钙、磷、钾、镁含量较高。

原文地址:鲒花有什么好处 鲒花的营养价值(http://www.99yangshengtang.com/jiankangyangshengtieshi/1486702928186754.shtml)

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