鹌鹑蛋有什么好处 鹌鹑蛋的营养价值

【导读】鹌鹑蛋有什么好处，鹌鹑蛋的营养价值。鹌鹑蛋含有丰富的营养价值，如何食用鹌鹑蛋?了解鹌鹑蛋有什么好处，鹌鹑蛋的营养价值。

鹌鹑蛋有什么好处

俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。

鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有 "卵中佳品"之称。

近圆形，个体很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑点。

鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。

鹌鹑蛋的营养价值

1、鹌鹑蛋含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质，他的卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍。

2、鹌鹑蛋中所含的丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。

3、鹌鹑蛋中还含有能减低血压的维生素P等物质，是心血管疾病患者的滋补佳品。

4、鹌鹑蛋的营养粉子比较小，比鸡蛋更容易被人体消化吸收。

鹌鹑蛋的食用效果

1、治疗疾病

鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。

原文地址：鹌鹑蛋有什么好处 鹌鹑蛋的营养价值(http://www.99yangshengtang.com/jiankangyangshengtieshi/1490979521190552.shtml)