苹果有什么好处 苹果的营养价值

【导读】苹果有什么好处，苹果的营养价值。苹果价格便宜，还含有丰富的营养价值，经常食用苹果对身体有益处。了解苹果有什么好处，苹果的营养价值。

苹果有什么好处

苹果，又名柰、频婆、天然子，有“智慧果”、“记忆果”的美称。

有的科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。

苹果属于蔷薇科大宗水果，不仅是我国最主要的果品，也是世界上种植最广、产量最多的果品。

苹果的形态略呈圆形，果皮的颜色多为青、黄、红色。

其味道酸甜适口，营养丰富，是老幼皆宜的水果之一。

苹果的营养价值

苹果素来享有“水果之王”的美誉，它的营养价值和医疗价值都很高，被越来越多的人称为“大夫第一药”。

苹果富含糖类、酸类、芳香醇类和果胶物质，并含维生素B、维生素C及钙、磷、钾、铁等构成大脑所必须的营养成分。

维生素C可以有效抑制皮肤黑色素的形成，帮助消除皮肤色斑，增加血红素。

同时，加上苹果中的果酸和抗氧化物，有助于皮肤更为细腻、润泽。

苹果酚

苹果中含有神奇的“苹果酚”，极易在水中溶解，易被人体所吸收。这种神奇的“苹果酚”具有七种功效：一是抗氧化作用，可保持食物新鲜;

二是消除异味，可去鱼腥、口臭;

三是预防蛀牙;

四是能抑制黑色素、酵素的产生;

五是能抑制活性氧发生，可预防因活性氧引起的各种生活习惯病;

六是能抑制血压上升，预防高血压;

七是能抑制过敏反应，有一定的抗敏作用。

苹果酸

苹果中含有17种氨基酸，其中7种为人体必需但自身又无法合成的氨基酸。有多种健身、防病、疗疾的功能。

苹果中含有鞣质和多种果酸，可以帮助食物消化，并有促进胃收敛的功能，加速食物的消化吸收。苹果酸可以稳定血糖，预防老年糖尿病，因此糖尿病患者宜吃酸味苹果。

维生素H

苹果中含有维生素H，具有防止白发和脱发、保持皮肤健康的作用。维生素H又称生物素、辅酶R，是水溶性维生素，也属于维生素B族。

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