花椒有什么好处 花椒的营养价值(2)

花椒的食用效果

1、增减食欲

花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲。

2、降血压

有研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。

3、驱虫

服食花椒水能驱除寄生虫。

花椒的食用禁忌

1、孕妇，阴虚火旺者忌食。

2、过多食用易消耗肠道水分造成便秘。

花椒的选购

选购花椒的时候：一看，其油包(即核的外层)大且饱满者属上品;

二闻，好花椒如果没加热，香味难出;

三搓，搓后有香味的就是好花椒，且搓后手上留重色或放在水中有重色彩渗出的，则可能有色素。

花椒的烹饪小技巧

1、粮食防虫：存放的粮食被蛀了，用布包上几十粒花椒放入，虫就会自己跑走或死去。

2、油脂防“哈味”：在油脂中放入适量的花椒末，就可防止油脂变哈味。

3、菜橱防蚁：在菜橱内放置数十粒鲜花椒，蚂蚁就不敢进去。

4、食品防蝇 ：在食品旁边和肉上放一些花椒，苍蝇就不会爬。

5、沸油防溢 ：油炸食物时，如果油热到沸点，会从 锅里溢出，但如放入几粒花椒 后，沸 油就会立即消落。

6、防牙痛 ：如果是冷热食物引起的牙痛，用一粒花椒放在患痛的牙上，痛感就会慢慢消失。

通过上文关于花椒的一些相关介绍，相信大家对花椒的食用禁忌都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。想了解更多健康资讯请关注养生堂。

原文地址：花椒有什么好处 花椒的营养价值(2)(http://www.99yangshengtang.com/jiankangyangshengtieshi/1492232804192246.shtml)