嗑鸡蛋的小技巧 鸡蛋的保健功能

【导读】嗑鸡蛋的小技巧,鸡蛋大家在生活中的有吃过，大家在嗑鸡蛋的时候基本上没有什么特别动作，很随行的就磕了，那么嗑鸡蛋的小技巧有哪些呢?一起和小编去看看嗑鸡蛋的小技巧的介绍吧!

嗑鸡蛋的小技巧

磕鸡蛋之前摇一下，磕破之后，就不会有蛋清沾在鸡蛋壳上了。

鸡蛋保健3个功效

1、延缓衰老

鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。

中国民间流传的许多养生药膳也都离不开鸡蛋。如将鸡蛋加工成咸蛋后，含钙量会明显增加，约为鲜鸡蛋的10倍，特别适宜于想补钙的人。

2、防治动脉硬化

美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4-6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。

嗑鸡蛋的小技巧

3、预防癌症

鸡蛋中含有较多的维生素B2，维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。

结语：以上就是99养生堂小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多鸡蛋的介绍吗，请继续关注99养生堂哦!

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