鸡肉是凉性还是热性 咖喱鸡肉饭的做法(2)

3.炒锅上火放上适量油，等油八成热时放入咖喱块炒几下，放入洋葱继续翻炒，放入土豆和胡萝卜。最后放入鸡丁，加适量水，炒至土豆胡萝卜已经完全熟透为止，这时可以根据自己的口味加点盐或鸡精，但不要太咸。

4.做完后盖上锅盖闷3―5分钟后味道更佳。

5.米饭蒸熟盛到盘中，浇上咖喱鸡即成。

做法二

材料

好侍百梦多咖喱一盒(100克)，鸡腿3个(350克)，土豆一个(250克)，洋葱半个(200克)，胡萝卜100克，清水500克

做法

1.鸡腿斩小件，土豆和胡萝卜削皮后切小件，洋葱切小件。

2.锅里放油，烧热，把全部材料放进锅里，稍煎一下再翻炒均匀。

3.翻炒至鸡肉变色，加入500克清水。

鸡肉是凉性还是热性

4.大火煮开，转小火，撇干净浮沫。

5.小火煮10分钟以后，关火，放进100克的好侍百梦多咖喱块。

6.用锅铲搅拌，至咖喱完全融化。

7.重新开小火，炖煮5分钟至咖喱浓稠即可。

原文地址：鸡肉是凉性还是热性 咖喱鸡肉饭的做法(2)(http://www.99yangshengtang.com/jirou/1504393965202609.shtml)