切辣椒手很辣怎么办 缓解疼痛有妙招(全文)

【导读】切辣椒手很辣怎么办？平时大家切辣椒的时候都会遇到一个问题就是辣手，很多人就想知道切辣椒手很辣怎么呢？其实切垃圾安排手很辣的解决办法有很多，大家可以试一试。

切辣椒辣到手减少疼痛的方法：

1、辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。

用白酒擦洗后，再用清水冲洗，手马上就不辣痛。

2、食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。所以用少量食醋洗手可以缓解痛感。如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手或者把手放在火上烤一下也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。

用一点食醋搓手，就不辣手了。辣椒中产生辣的物质叫辣碱，而醋为酸性，可以中和辣碱带来的不适感觉。

3、用肥皂水泡一下也能很好缓解疼痛。

4、涂抹一点牙膏这样也很有效哟，本人测试过了。

切辣椒手很辣怎么办

如果怕被辣到手，最好在切辣椒前采取一些预防手段，如最好带上手套切辣椒，不带手套也可以切辣椒之前往手上摸一点白醋或者油。

切辣椒为什么会辣到手

切辣椒为什么会辣到手呢？原因是辣椒中含有一种名为辣椒碱的物质，也正是因为这种物质，才能是辣椒中的辣味得以释放，也恰恰是因为这种物质，才会使得我们接触到辣椒内部的手感觉到火辣辣的。

辣椒中的这种辣椒碱，对人体皮肤有很大的刺激作用，等同于我们肠胃在吸收辣椒后的刺激感。在切辣椒的时候，手不小心接触到辣椒内部的，辣椒中的这种辣椒碱就会沾染到我们的手部肌肤，皮肤在受到刺激后血管会扩张，进而出现发红、发热的症状，同时还会刺激到痛觉神经，使我们感受到火辣辣的灼烧感。

简单说来，就是辣椒中的辣椒碱在与皮肤接触后产生了一系列的化学反应，从而产生辣手的感觉。

切辣椒辣到手可以说是常事了，虽然当时感觉会很难受，但是若及时的处理并处理得当，这种灼烧感就会自然而然的消失了，所以其实也不是什么大问题，无需太过担忧。但如果是特别辣的辣椒，对皮肤的刺激作用会很大，严重的会使皮肤溃烂等，这时候就需要注意一下了，在及时的处理后还需要做一下手部肌肤的护理，以免影响美观。

切辣椒应该怎样预防辣手

1、戴上烹饪食物时专用的橡胶手套。这样能有效避免辣椒碱直接沾染到肌肤，肌肤自然也就不会受刺激了。

2、刀削辣椒。这个就要求有一定的刀工技术了，在切辣椒的时候直接用手拿着辣椒的尾部，斜着将辣椒削成小片，避免手接触到辣椒内部的机会。

3、切辣椒的时候直接把辣椒放到温水中，并兑适量的盐，这样切可能不是很好切，但是确实是一个能够溶解辣椒碱的办法。

即便是正常的切辣椒，只要小心一点，也还是可以避免的，如果想彻底避免辣椒辣手的问题，上面三种方法可以任选其一。

其实，就算是辣到手了，也没必要特别担忧，过一会就好了，或者是用酒精擦拭，又或者泡在盐水、热水中，都有很好的缓解作用。只要不是太严重，这些处理方法都是可以采取的。如果实在太严重，可能会需要就医了。

切辣椒手很辣怎么办

切辣椒后手很辣要用温水洗吗

切辣椒的时候还是不小心辣到手了，最简单的方法就是直接用温水洗手，温水接近热水的程度，关键看自己适应水的温度哦，因为热水可以让辣椒汁很容易蒸发，所以可以有效去除手上的辣椒汁哦。所以说，用温水还是可以的。但是如果没有温水，用凉水也可以了，洗干净手之后用盐搓手，建议再用醋把手再搓一搓，最后用肥皂洗洗手，这样一来辣、烧手的症状就会很快消失的，很实用哦！

切辣椒后，如果手非常辣的话，大家可以用食醋洗一下手，因为辣椒素是碱性物质，能与酸性的食醋产生中和反应，就不会太辣手了，一般一个到两个小时左右就会恢复正常了。

原文地址：切辣椒手很辣怎么办 缓解疼痛有妙招(全文)(http://www.99yangshengtang.com/lajiao/1470436326169157.shtml)