蓝莓干的做法 蓝莓面包怎么做好吃(2)

2、分别加入牛奶及原味优格，继续搅成均匀的液体状；

3、低粉，泡打粉及小苏打粉一起过筛，再加入做法2中，改用橡皮刮刀以不规则的方向轻轻轻搅拌呈均匀的面糊；

4、加入蓝莓干，用橡皮刮刀轻轻拌匀；

5、用汤匙将面糊舀入纸模内约七分满；

6、烤箱预热后，以上火190度，下火180度烘焙约25-30分钟左右。

蓝莓干的做法 蓝莓面包怎么做好吃

蓝莓干马芬的做法

材料：蓝莓干30克，面粉100克，鸡蛋50克，白糖30克，色拉油50克，泡打粉3克，酸奶50克

步骤

1、鸡蛋加白糖加色拉油倒入容器中(容器中有没有油和水都没有关系，这个没有讲究的哈)；

2、搅拌好，加入酸奶(如果家里有牛奶的放牛奶，但我觉得酸奶可能味道上会有所差别)；

3、面粉和泡打粉过筛(最好离桌面10厘米处过筛，这样的面粉看起来会更细腻)；

4、将过筛好的面粉和泡打粉倒入容器中；搅拌再加入蓝莓干(搅拌的时候注意不要出筋，用切拌的方式就可以)；搅拌好的样子；倒入蛋糕模具中，(这里的蛋糕模具不用涂油撒粉，直接将面糊倒入就可以了。因为硅胶的模具比较好脱模)烤箱175度预热，中层18分钟左右上色即可。

蓝莓干的营养

功效一、蓝莓干可养颜美容

蓝莓干的做法 蓝莓面包怎么做好吃

蓝莓干中所含有的类花色素苷可以产生深蓝、深色与紫色素，这些色素均有助于人类皮肤的修复。蓝莓干可以保持胶原质纤维蛋白的健康，而胶原质纤维蛋白越健康，人体皮肤、肌腱、软骨等就越亮丽灵活，而这就必须要经常保持胶原质的全身畅通，并阻止抗氧化物在体内积累。因此，带蓝青色的食物如蓝莓，就必须经常性的补充。

功效二、蓝莓干是视觉健康的得力帮手

蓝莓含有高浓度的花青素。这类花青素除已知可预防许多绝症重病以外，还可以减少眼睛疲劳和加强夜视力。在日本因为蓝莓在健康上的好处，已经将野生蓝莓尊称为视力果。

功效三、蓝莓干能够延缓记忆力衰退和预防心脏病

蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道，多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生。

原文地址：蓝莓干的做法 蓝莓面包怎么做好吃(2)(http://www.99yangshengtang.com/lanmei/1466796700154655.shtml)