蓝莓冻芝士做法 蓝莓的膳食价值

【导读】蓝莓冻芝士做法是什么？蓝莓冻芝士是也特别好吃的甜品，但是有多少人知道蓝莓冻芝士做法呢？别担心，今天小编就来教大家蓝莓冻芝士做法。

蓝莓冻芝士做法

用料：

奥利奥饼干（去夹心后重量）60g；黄油25g；奶油奶酪100g；淡奶油100g；吉利丁片5g；牛奶15g；蓝莓酱20g；细砂糖30g。

做法：

奥利奥饼干去掉夹心，料理机打碎，黄油融化成液态；将黄油倒入奥利奥饼干碎中搅拌均匀；模具外面包一层锡纸；将奥利奥铺在模具底部，压平。

吉利丁片用冷水泡软；捞起放入一个碗中，加入牛奶，微波炉加热十几秒后取出搅拌一下就完全融化了；奶油奶酪加15g细砂糖用打蛋器打至顺滑的状态；加入融化好的吉利丁牛奶液搅拌均匀。

淡奶油加15g细砂糖打发至6分发，即出现形状即可，将淡奶油和奶油奶酪混合均匀；糊糊分两份，一份加入蓝莓酱搅拌均匀；先在模具中倒入白色糊糊，震一下，放入冰箱冷冻20分钟取出；再倒入紫色糊糊放入冰箱冷藏2小时；取出，用电吹风沿着模具吹一圈，就能轻松脱模了；表面装饰上蓝莓。

蓝莓冻芝士做法

蓝莓的膳食价值

蓝莓是一种营养价值非常高的水果果肉富含丰富的维生素、蛋白质和矿物质等营养元素，其中蓝莓中独特的珍贵的花青苷色素在众水果中比重是非常的高。

还有蓝莓中富含丰富的蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素等营养元素，蓝莓中这些富含的营养元素都高于其他水果富含的营养。

蓝莓中还包含着丰富的钙、铁、磷、钾、锌等微量矿物元素，这些矿物元素的存在比例明显高于其他水果。所以蓝莓是一种高营养的水果。

原文地址：蓝莓冻芝士做法 蓝莓的膳食价值(http://www.99yangshengtang.com/lanmei/1503961964202378.shtml)