【导读】绿豆汤的种类和做法有很多种,不同的做法有着不同的功效和味道,那么今天小编要向大家介绍的是莲藕绿豆汤的做法。
材料
莲藕1/2节,绿豆2/3杯,红枣5个,枸杞适量,蜂蜜少许
做法
1..绿豆洗净、提前用清水浸泡2小时
2..莲藕洗净、去皮、切成0.5厘米厚的藕片
3..锅中烧水,水开后放入藕片,焯烫1分钟左右
莲藕绿豆汤的做法 莲藕绿豆汤的家常做法
4..焯烫后的藕片捞出、沥干水分,立即浸入冷水中
5..藕片降温后捞出,与绿豆一起放入汤锅
6..大火烧开后,放入红枣和枸杞,转小火,煮至绿豆开花即可关火,放凉后调入适量蜂蜜食用
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