牛肉汤的做法大全(6)
发表日期：2015-03-31 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
东北牛肉汤
食材
牛肉两斤，花椒、大料5克，制成调味袋，葱段、姜块25克，精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。
做法
1、牛肉洗净，切成方块；
2、锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫；
3、加入花椒大料袋、葱姜、黄酒，盖上锅盖，慢火加盐炖1小时后；
4、再放其他调味炖2.5小时即酥烂；
5、拣出葱、姜、花椒大料袋，加味精、麻油，出锅，撒上香菜末即可。
东北牛肉汤
原文地址：牛肉汤的做法大全(6)(http://www.99yangshengtang.com/niurou/142778027763277.shtml)
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