红乳葡萄的功效和作用 红乳葡萄的食用禁忌(全文)

【导读】红乳葡萄外观奇特而且葡萄的品质也很高，味道清香爽口，风味极好。但是我们对于红乳葡萄了解的并不多，所以今天就来和小编一起了解一下红乳葡萄吧。

红乳葡萄的功效与作用

1：抗贫血，红乳葡萄中还具有抗恶性贫血作用的维生素B12，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血；

2：抗毒杀菌，红乳葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，常食红乳葡萄对于脊髓灰白质病毒及其它一些病毒有良好杀灭作用，而使人体产生抗体；

红乳葡萄的功效和作用 红乳葡萄的食用禁忌

3：利尿消肿，安胎。据李时珍记载，葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用，可治疗妊娠恶阻、呕吐、浮肿等病症；

4：美容养颜，红乳葡萄籽中含有独一无二的前花青素，这种物质具有超强的抗酸化和抗氧化的功用，能在自由基伤害细胞前将它除去，从而达到紧致肌肤、延缓衰老的作用。常吃红乳葡萄可使肤色红润，秀发乌黑亮丽；

5：补益和兴奋大脑神经，葡萄果实中，葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富，可补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱有一定效果。

食用红乳葡萄的禁忌

吃后不能立刻喝水：吃红乳葡萄后立刻喝水，不到一刻钟可能会引起腹泻。这是因为红乳葡萄本身有通便润肠之功效，吃完红乳葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。

红乳葡萄的功效和作用 红乳葡萄的食用禁忌

别与牛奶同食：红乳葡萄里含有维生素C，而牛奶里的有些成分会和红乳葡萄里含有的维生素C反应，对胃有伤害，两样同时服用也会拉肚子，严重者还会呕吐。

吃海鲜后别吃：在吃海鲜的同时吃红乳葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，因为在这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。

不宜过量：由于红乳葡萄的含糖很高，所以糖尿病人应特别注意忌食红乳葡萄。而孕妇在孕期要提防糖尿病，因此孕妇食用红乳葡萄应适量。在食用红乳葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜，以免红乳葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。

吃红乳葡萄后一定要漱口：有些红乳葡萄含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的红乳葡萄残渣易造成龋齿。

清洗要干净彻底：如果喜欢吃红乳葡萄，记得清洗一定要干净彻底，红乳葡萄表皮可能会有残留的污物，而食用的过程中难免会接触到葡萄皮的，将不利于身体健康。告诉大家一个好办法，用盐水浸泡10分钟，就会把残留在表面的污物清理的很干净。

红乳葡萄简介

红乳是欧亚品种，属中晚熟品种，它外观奇特、品质绝伦、外形高贵，让人一见，即有垂涎欲滴之感。该品种穗子紧密，粒子细长且果顶极尖（完全不同于美人指等长柱形果，果顶为平形）。自然重9-11g，穗重500g-700g，肉质硬酥脆、极甜、清香爽口、风味极佳，品尝之后，指间即感粘粘的，可见糖份之多。

红乳葡萄的功效和作用 红乳葡萄的食用禁忌

该品种属欧亚种，叶片五裂、上裂深下裂浅，中等大小，成叶叶背面有茸毛，较粗糙。其结果枝率为95%，萌芽率90%，自然座果能力强，结果系数为2.3，果穗多着生第3-4片叶处，同时基部芽眼极易形成花芽，果穗紧凑，果粒细长果顶极尖，自然粒重9-11克，穗重500-750克。肉质硬酥脆，每粒含种子1-2粒，果皮薄，糖分25-29%，果实9月上旬上市，若不采摘果能挂到10月中下旬不脱不落。果实颜色也随之变化由初熟的粉红变为鲜红以至变为紫红色。

如何挑选

1.果皮颜色

要挑选深色果皮的葡萄，这种颜色的果皮保证了里面葡萄的甜度。如果是绿色的大粒葡萄，一般是酸的而且没有熟透的生葡萄。想吃甜的就一定要挑选黑色果皮的葡萄。

2.大小

红乳葡萄的功效和作用 红乳葡萄的食用禁忌

葡萄是越大粒的越是好吃，吃着方便不用总去皮，也不像小粒葡萄去了胡就没有什么果肉了，大粒的葡萄也同样代表成熟，是酸葡萄的可能性会很小。如果挑选甜葡萄，就多选大粒的葡萄吧。

3.软硬

建议多挑选硬实的葡萄，很多外表软乎的葡萄，里面其实已经是不成形状的样子。硬实的葡萄大家吃着也很放心，因为它们都很新鲜，是刚摘下来的。

4.重量

水果的分量是最重要的了，我们吃的就是它的水分和甜分，如果水果没有水分的话，谁还会想吃呢。所以建议挑选的时候多挑选水灵而且有分量的葡萄吧。

5.新鲜

有的时间长的葡萄一拿起来就会陆续掉葡萄粒，这种的葡萄得有3，4天的样子了，基本没有口感可以吃的。挑选的时候要选紧紧挂在葡萄枝上面的，这样的一定是新摘的。

原文地址：红乳葡萄的功效和作用 红乳葡萄的食用禁忌(全文)(http://www.99yangshengtang.com/putao/1466789955154286.shtml)