不锈钢是由铁铬合金掺入镍、钼、钛、锰等微量金属元素制成,这些微量元素对人体有害。
因此使用时应注意,不要长时间盛放盐、酱油、醋等,也不要用不锈钢餐具熬煮中药,药物易失效,有些甚至会产生有毒化合物。
原文地址:不锈钢餐具不能熬中药 所含微量元素有害健康(http://www.99yangshengtang.com/shenghuoxiaoqiaomen/143555767379706.shtml)