加拿大圣迈克尔医院临床营养学专家约翰•斯温皮帕对9项临床试验涉及的126名参试者的相关数据进行梳理分析后发现,与饮食控制组相比,每天平均摄入160克豆类可使饱腹感增强31%。他指出,90%的人减肥失败是因饥饿感所致。了解哪些食物有助增强饱腹感,有利于减重并保持减肥成果。
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