导语:以下生活小窍门就是来自于过来妈妈们的经验,希望对您轻松处理家务带来帮助!
一、煮饭烧菜的小窍门
煮饭烧菜的小窍门
1、怎样煮饭不溢出
在煮稀饭时往锅里滴两滴芝麻香油,开锅后用小火慢慢煮,这样粥就不会溢出来的;或者先淘好米,等到锅大半开时,再把米下到锅里,就可以防止锅里的米汤往外溢了。用电饭煲煮米饭时,只要提前把米洗净,放在适量的水中浸泡2~3个小时,再煮就能避免米汤溢出来了。
2、巧切面包
面包是喜欢宝宝比较喜欢吃点心,妈妈也经常买给宝宝吃,但由于面包很大,一般妈妈都会切成片状给宝宝吃。但是切的时候,面包却容易碎。开始我也是,后来同事教我先把刀烧热后,再切面包,面包就不会粘在一起,也不易碎了,而且不论切厚切薄都很均匀完整。
3、糖泡干蘑菇味更鲜
干香菇炖肉、烧汤,味道鲜美,非常好吃,但就是泡起来时间长很费事。介绍一个泡干蘑菇的方法,就是在每次烧菜前,先将干蘑菇放入45°左右的温水里进行浸泡,并在水中加一匙糖,很快蘑菇就会渐渐泡开。用这种方法浸泡后的蘑菇烧菜,味道更鲜美可口。
4、烧酒除蟹腥味
烧酒除蟹腥味
螃蟹好吃,但吃过后螃蟹留下的腥味却有点不好闻,弄在手上更是腥味连连,令人不爽。其实,只要在每次吃完螃蟹后,立即在手心滴少量的烧酒,然后两只手手心互相使劲摩擦一会后,再用清水冲洗干净,就立刻能除去手上的蟹腥味了。试试就知道了!
5、盐可防面结团
在和面的时候,经常会碰到面结成一小一小团,和起面来不仅费力,而且很不容易。介绍一个小妙招,就是在用水和面的时候,同时加入少许的一点盐混在一起进行拌和,那么干面就不易结成团了。那样和起面来,也非常顺手省力,蒸出的馒头也格外香。
6、巧泡海蜇丝
海蜇丝好吃,但特别难洗,洗不好海蜇丝的涩味很难除掉,影响口味。有一个小方法,可以除去海蜇丝的涩味。就是在洗海蜇丝之前先用滚开水先把海蜇丝冲泡一下,然后再把海蜇丝迅速放进凉开水里浸泡一些时间,经过这样浸泡的海蜇丝不仅不会缩,而且味道鲜美爽口,再没有涩味。
二、洗洗刷刷小窍门
洗洗刷刷小窍门
1、萝卜水可洗干净白衣服
家有宝宝,肯定爱跑爱动,而且衣服也容易弄脏,尤其是白衣服弄脏了更不容易洗。把萝卜洗干净后放入锅里进行煮,然后捞出萝卜,再用锅里的萝卜水去清洗白衣服,这样就很容易除去衣服上的污垢了,衣服洁白如新。不妨试一试。
2、巧洗奶瓶 简单又干净
先在奶瓶里放入20粒左右的大米,然后加点水,盖上盖子,再使劲地摇晃奶瓶。很快就能把奶瓶洗得干干净净了。并且不用担心大米的浪费问题,因为大米可继续使用,更不用担心有洗涤剂的污染,这种方法可是最绿色最环保的哦!
3、干毛巾可让冰箱清洁
冰箱用久了会弄脏,不及时擦拭就易滋生病菌。因许多妈妈又上班又带孩子,一忙起来很难对冰箱进行及时清理。方法是在冰箱的架子上分别铺上毛巾,当毛巾沾上污垢之后就立即取出来洗涤晒干。晒干以后再铺上,这样就能保持冰箱内清洁且省事。
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