导语:洋葱是很好的调味品,单独做菜也是非常的美味。但说到切洋葱很多人都是一把辛酸泪。如果方法不得当,很容易边切洋葱边流泪,是一件非常让人头疼的事情。那么大家都关心的问题来了:切洋葱流泪怎么办?下面来看几个小妙招吧!
切洋葱
1、在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。
2、将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了。
3、放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪。
4、将洋葱浸入热水中3分钟后,再切。
5、戴着泳镜切洋葱。
6、屏住呼吸切,因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的.。
7、切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错!
8、如果已经“泪流满面”时,可打开冰箱冷冻柜,把头伸进去一下下(只要稍感到脸部凉凉的),就不会使眼睛流了!
原文地址:切洋葱不流泪的8个小妙招(http://www.99yangshengtang.com/shenghuoxiaoqiaomen/144523442694841.shtml)