家庭收纳技巧之厨房篇(全文)

厨房是一个家庭中最容易被弄脏弄乱的地方。每天做完饭，如果没有顺手收拾干净的习惯，不出三天，厨房就一团狼藉。所以我现在都很不愿意让老公做饭，他做个饭，完了以后厨房里整个地覆天翻，比我自己做还累。

看看我家厨房刚装修完的样子。这个橱柜和煤气灶是巨大的败笔，也是因为没有经验，如果下次再装修，应该就会避免。橱柜上的胶非常难去掉，直到现在都两年多了，还是花的。不过不锈钢的台面非常赞，看起来确实干净，只是前一段清洗加湿器不小心把清洗剂弄上去，腐蚀了好几块：（看到台面上放的不锈钢水壶了么，现在还用着呢。

煤气灶是黑色的玻璃面，虽然擦干净了很好看，但是真的非常非常难擦。要湿的擦完了再用干抹布擦，才能勉强不留下印子，太太麻烦了。下次换煤气灶，我也要换成不锈钢面板的。

我家的橱柜是比较简单的，只有地柜和顶柜，没有任何的抽屉、拉篮之类。当时一是为了省钱，二是考虑到柜子最不容易坏，万一坏了也好维修。但是分隔空间过于单一，很多东西就不好放。尤其是一些小东西，只能是摆在台面上，很占地方。所以抽屉之类还是有一定的必要。

水槽下面的柜子，这里比较潮湿，适合放一些不怕水的东西。比如下图放的是锅，用U型架子隔开，可以增大收纳容量。我家水槽下面的柜子放的是各种洗涤用品和储存的食用油之类。听说洗涤用品最好不要放在厨房，可是我家洗手间没有地方放啊，知道的请说说。

锅也可以放在炉灶下的柜子里，那里温度比较高，一般不要存放食品，容易变质。锅盖单独存放，可以把更多的锅摞在一起，增加收纳容量。锅盖可以像下图一样挂在门上，不过昨天的衣柜篇中，悠鱼悠同学留言说这样对柜门不好，我也怀疑挂的东西太多，柜门会不会掉下来。。。。所以我一般是把锅盖、篦子之类扁的东西集中放在侧面，比较省地方。

垃圾袋最好放在离垃圾桶比较近的地方。从超市买回来的塑料袋都要保管好了，要环保，可以用网袋钉在门上，随手塞进去就行，也不用再麻烦的折来折去。

碗和盘子可以像下面这样放。碗按照大小摞放即可，盘子用这种文件盒隔开，好拿好放，按照大小排列，也很容易找。

如果盘子比较小，文件盒比较大，还可以像下图这样用一根绳子固定，不会滚来滚去的。

茶盘、托盘等比较大，形状又往往不规则，不容易收纳，可以在橱柜一边安装一个文件盒，把这些东西放进去。

冰箱里的食品最好能够按照时间存放，像超市一样，把快过期的放在前面。不过说实话有很多东西是没有必要放在冰箱里的，尤其现在冬天了，不如就放在外面，尽快吃完，保持新鲜。

下面的图是用牛奶盒和书立来分隔蔬果篮，很实用，而且可以充分利用，据说竖放的蔬菜保鲜也更好，大家可以尝试一下。

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