1、在使用完之后把菜板泡在热水中用硬刷加上清洁剂进行清洗,然后用清水冲干净之后再用干毛巾擦干。若再用沸水烫一遍,清洁效果就更加彻底了。
2、我们在菜板用过之后,用菜刀刮净板面上的残汁遗物,再在菜板上撒一层盐,这样就可以起到杀菌的效果了,且每周最好在菜板上撒一次盐。如果我们用的是木质菜板,这样做还可以保证菜板不干裂,从而避免食物残存在裂缝中,导致细菌滋生。
3、将白
醋喷洒在菜板上,放上半小时后再洗,不但能杀菌,还能除味;
4、切菜板不用的时候就可以放到太阳底下暴晒,这样不仅可以杀死细菌,而且可使菜板保持干燥,减少病菌繁殖。一般在阳光充足的情况下,保持30分钟左右就可以了。
原文地址:如何清洗切菜板(杀菌消毒)(http://www.99yangshengtang.com/shenghuoxiaoqiaomen/1513375240209386.shtml)
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