市民买回几十斤猪肉做香肠 夜里却见发蓝光(全文)

【导读】食品安全一直是大家关心的话题，尤其是猪肉更是受到了重点关注。因为这几年有关注水肉，漂白肉，病死肉的报道越来越多，使得大家对猪肉的食品安全关注度越来越高。但这些还不算稀奇，更稀奇的是有人买到了半夜会发蓝光的猪肉，这是能吓出人一身冷汗啊。

黑暗的夜里，猪肉竟然发着幽蓝的光……发光猪肉你听说过吗?如果不是亲眼见到，家住歌乐山镇的简先生怎么也不相信，猪肉能在黑暗的夜里发出蓝光。

现在都在灌香肠置办年货，这种发光猪肉，大家得小心。

黑夜里，猪肉发出幽蓝的光

“猪肉会发光，还是头一回碰上。”说起这事，简先生和邻居都觉得疑惑。几天前，简先生的老伴从镇上的农贸市场买回几十斤猪肉，准备灌香肠。全家人把这些肉切成块后，放了些制作泡菜的食用盐，便放在桶里腌制，看上去无任何异状。

5日清晨，怪事来了。大约5点左右，简先生起床喝水，突然发现放置猪肉的桶里有光。走近一看，把他吓了一跳。“桶里的肉蓝莹莹一片，发出朦胧的光，吓得我赶紧开灯，灯亮了，发光处就只见肉，不见光了。”简先生连忙叫醒老伴，重新关灯，桶里的蓝光再现，而发光的，正是猪肉。

这事很快传开，不少邻居夜晚到简先生家，亲眼目睹了猪肉发蓝光，这一奇怪的现象吓坏了不少人。

大白天，遮住光线还在发光

简先生说，猪肉是专门为灌香肠准备的，有40多斤，老伴花了600多元，从市场买回家。“黑暗中，这哪是一桶猪肉，简直就是一桶萤火虫。”

通过简先生提供的图片，记者看到，这些腌制好的猪肉，外表呈暗红色，和市场上销售的猪肉无异。

为了证实自己所见，简先生曾在白天用棉被遮挡住厨房的光线。邻居们证实，猪肉确实发光了，只是由于白天光线无法达到夜晚的暗度，猪肉发出的光，为淡蓝色。“到了晚上，确实是幽蓝色的光，我们都看到过。”附近邻居表示。

简先生说，随后他把这些猪肉进行了多次冲洗，但仍然能够发光，且冲洗过的猪肉，发出的蓝光更蓝。

令人疑惑的蓝光猪肉从何而来?简先生表示，就在歌乐山镇的农贸市场买的。

发光肉，可能是磷元素超标

对此，农贸市场的肉贩称，肉的确是他销售的，但销售的肉，都是从正规屠宰场批发而来，且肉身上有检验检疫章。至于这些猪肉为何发光，他也无法解释。

昨日，食药监部门已就此展开检验和调查。据歌乐山镇食品药品监督所介绍，目前，已对蓝光猪肉进行封样取证，并将提取的样本送到相关检验部门，以检验肉是否有问题。

食药监工作人员称，尽管目前还不清楚蓝光猪肉的具体原因，但怀疑可能是生猪在饲养环节被喂食过量含磷饲料，导致猪体内磷含量超标，以致会发蓝光。

不过，工作人员也表示，接下来会进一步跟进检验结果。但需要提醒大家注意的是，如果发现这些会发光的猪肉，请不要食用。

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黑暗的环境里，一块猪肉发出幽蓝色的光。猪肉发蓝光?您听说过吗?要不是亲眼看到，记者也不会相信猪肉能在黑暗的夜里发出蓝光。到底怎么回事，我们一起去现场看下。

李先生称，日前，他从菜市场买到了一块荧光猪肉，“吃了一半了，担心对身体有害”。

对此，卖肉摊贩称肉都是从正规屠宰场批发来的，且肉身上有检验检疫章。动物检验检疫所工作人员表示，荧光猪肉很可能是生猪在饲养环节即被喂食过过量含磷饲料，也可能是感染了荧光菌。

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