这次真不是地图炮 吃货眼中你的家乡是什么样(4)
发表日期：2016-06-19 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
吃货眼中的安徽:腌鲜鳜鱼
以淡盐水腌制的鲜鳜鱼为主料，佐以猪五花肉、山笋等。莱成后入口肉嫩白鲜美，为徽州著名的传统风味 。
吃货眼中的浙江:荷叶粉蒸肉
“荷叶粉蒸肉”是杭州一款享有较高声誉的特色名菜。在清末，相传其名与“西湖十景”的“曲院风荷”有关。它是用当时杭州的鲜荷叶，将炒熟的香米粉和经调味的猪肉裹包起来蒸制而成，其味清香，鲜肥软糯而不腻，夏天食用很适合胃口。
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