把歪果仁的胃秒成渣 天朝超人才能吃的美食(10)

1.阳澄湖大闸蟹

　　阳澄湖大闸蟹又称清水大闸蟹，体大膘肥，滋味鲜美，是享誉中国的名牌产品，价格昂贵。因此人们用普通螃蟹冒充阳澄湖大闸蟹牟利不足为怪。一些商家会把普通的螃蟹放入阳澄湖的水中喂养几个小时然后出售，还有一些商家则会采用一些化学手段以此让普通螃蟹看起来像阳澄湖大闸蟹。

　　市场上出售的阳澄湖大闸蟹300只当中只有一只是正宗的阳澄湖大闸蟹，每年阳澄湖产出的大闸蟹不足3000吨，但是市场上以阳澄湖大闸蟹的名号卖出的螃蟹竟超过100000吨。为了应对假冒的阳澄湖大闸蟹，苏州螃蟹协会要求在每只正宗的阳澄湖大闸蟹的钳子上系一个印有数字编码的塑料圆环，以此作为正宗阳澄大闸蟹的标志。然而，出售正宗阳澄湖大闸蟹的商家把大闸蟹全部卖完后，本着有钱大家赚的心态，又把商标转让给卖假螃蟹的商贩，这样一来很难营造诚信规范的市场秩序，这项计划很快就失败了。

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