昆山奥灶面
奥灶面的食材主要是青鱼,老鸭,鲜肉猪蹄等,其材料的选择上在十大面条里算得上“奢侈和昂贵”了。奥灶面在成形之前要经过复杂的三道程序,“面烫”,“汤烫”,“碗烫”反而增加了其面的卫生程度。但是由于蛋白质含量较高,因此肝、肾功能不太好的人应该少吃或者不吃。
原文地址:饿吗?我下面给你吃!关于美食泡面的那些事(9)(http://www.99yangshengtang.com/tushuoyangsheng/shehuiwanxiang/1469700047168018.shtml)