大吃货国最本质的思念 盘点令人思乡的14道菜色(10)

发表日期:2016-10-26 | 来源 :www.99yangshengtang.com

10.鸭血粉丝

  北京烤鸭是全球闻名的美食,但在论起爱鸭却不如南京。秦淮河畔,老饕吃的鸭子花样繁多,从盐水鸭到桂花鸭,最流行的,还是一碗鸭血粉丝汤。

  粉丝配上鸭血、鸭肠、鸭肝,另加入豆腐、姜汁、榨菜……起锅盛到大汤碗里,最后撒上切碎的小葱和香菜、胡椒粉轻轻一搅,香气扑鼻。一天三顿,南京人几乎天天吃鸭血粉丝汤。

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原文地址:大吃货国最本质的思念 盘点令人思乡的14道菜色(10)(http://www.99yangshengtang.com/tushuoyangsheng/shehuiwanxiang/1477477902179243.shtml)

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