南京小笼灌汤包
南京人的早饭都吃什么?那么正宗的老南京人会告诉你:灌汤包。和南京的历史一样,灌汤包的历史也相当悠久,它是由北宋皇室由外地传入江南的美食“灌汤馒头”演变而来。灌汤包,现在已经成为了不少中国人的早餐选择。
汤包,汤包,顾名思义以汤多为主要特点,以“小巧、皮薄、馅大、肉鲜、味美、汤汁充盈、清香利口”而著称。大家吃汤包一般都是蘸醋,但是正宗南京灌汤包的吃法,是以少许的玫瑰香醋和嫩姜丝作为佐料的,有兴趣的盆友们下次可以试试哦!
然后黑寡妇姐姐的外号汤包,不知道有没有拉来更多生意呢
原文地址:用沙县小吃画出中国地图?中国餐饮业九大巨头(8)(http://www.99yangshengtang.com/tushuoyangsheng/shehuiwanxiang/1492855335192964.shtml)