中老年如何补钙 四大误区你还在犯吗

　　【导读】钙是我们身体所需的一个重要营养，小孩子要多补钙才能长的高，老年人要多补钙手脚才更灵活，那老年人该如何补钙呢？今天跟小编一起来看下这四个误区你还在犯吗？

　　一、骨头汤补钙真的只是一个传说

　　尽管“骨头汤不能补钙”的说法已经被专家们强调了多次，但依然有不少人坚持中国老话“吃哪补哪”的说法，认为喝骨头汤能够达到补钙的作用。黄宏兴指出，钙是一种不溶于水的矿物质，即使高温炖煮，骨头中的钙也几乎不会存在于骨头汤中，即使在烹饪的过程中加入大量的醋，达到让钙质溶出的目的，骨头汤中的钙含量也几乎微乎其微，且骨头汤会酸得难以入口。综合来说，不管采取怎样的手段来烹饪骨头汤，骨头汤中的钙含量都远远达不到补钙的目的，仅仅聊胜于无。

　　值得一提的是，骨头汤中的钙含量少得可怜，但在长时间炖煮的过程中，骨头中的脂肪却完全被炖煮出来，溶入汤中，导致骨头汤中的脂肪含量直线上升，大量饮用骨头汤，不但不能达到补钙的效果，反而可能导致能量的过多摄入，尤其对于本身就有三高的老年人来说，更是有害无益。

　　二、喝水尽量喝天然水，喝水补钙别想了

　　随着人们对健康越来越重视，连最普通的水也被搞出了不少花样。“弱碱水”“有机水”“富氧水”……各种各样高端大气上档次的概念水忽悠得消费者一愣一愣，尽管不明觉厉，大多数老百姓仍然觉得不掏钱消费一点高端水对不起自己的健康。在这样的趋势下，有说法称“长期喝纯净水无益于健康，因为这样会导致矿物质尤其是钙质的流失”，因此，建议老百姓多喝矿泉水补钙的说法应运而生也就不足为奇了。

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