男人贫血吃什么好 9款美食让男人摆脱贫血(2)

　　功效：补气养血，适用于平素体虚贫血，或产后病后虚嬴，症见乏力体虚。

　　8、红糖小米粥

　　材料

　　小米150克，红枣5-10颗，花生碎少许，瓜子仁少许，红糖10克。

　　做法

　　（1）备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入。

　　（2）小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。

　　（3）取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。

　　9、茼蒿煮肉片

　　材料

　　茼蒿150克，瘦猪肉50克，鸡腿蘑(干)50克，枸杞子10克

　　调料

　　色拉油15克，姜5克，盐2克，味精1克，白砂糖3克，鸡精1克

　　做法

　　（1）茼蒿去老叶，洗净;

　　（2）瘦肉切成片;姜去皮洗净切丝;

　　（3）鸡腿菇切成片，洗净;

　　（4）枸杞用开水泡洗干净;

　　（5）锅内倒入开水，放入茼蒿稍煮片刻立即捞出;

　　（6）另起锅倒油烧热，放入姜丝炝一锅;

　　（7）锅内倒入适量水，放入鸡腿菇片、枸杞烧开;

　　（8）再放入瘦肉片、茼蒿，加入盐、味精、白糖、鸡精煮熟即可。

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