男人吃什么食物 常吃两种食物有益健康

【导读】男人吃什么食物是我们应当了解的事情，不仅对于男性的身体健康十分重要，也是日常健康的保障。那么，男人吃什么食物有益于健康呢?

1、牛肉

牛肉是含有肌氨酸最多的食物，肌氨酸可以帮助男人增长肌肉，变得更加强壮，身型更加健美，而且牛肉中还富含维生素B6，可以帮助男人有效缓解身体疲劳，同时还可以增强男人的抵抗力，而且牛肉中脂肪的含量非常低，吃多了也不会有发胖的担忧。

①土豆烧牛肉

新鲜土豆，牛肉，酱油，盐，生粉，清油，青椒，红椒，鸡精。

牛肉切片用盐，酱油，几滴清油，生粉抓匀。新鲜土豆切厚片，青红辣椒切圈圈。热锅烧油下牛肉片快速滑过捞出备用。余油下土豆片撒盐煸炒入味，喷少许水焖一焖。土豆熟了倒入牛肉，辣椒圈圈，喷酱油翻炒均匀，撒鸡精就可以了。

②葱爆牛肉

牛肉500g、大葱1根、蒜少许、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽。

牛肉切片，放入蛋清、料酒、老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油。2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒，出锅。

③孜然牛肉

牛肉(瘦)500克，小葱15克，姜5克，芝麻10克，花椒2克，孜然30克，辣椒(红，尖，干)5克，植物油30克，香油10克，辣椒油10克，料酒20克，辣椒粉20克，五香粉10克，盐5克，白砂糖10克，味精2克。

男人吃什么食物

葱、姜洗净后切成末。牛肉洗净去筋，漂净血水后片成薄片，用盐、料酒、姜、葱腌15分钟。往锅内注入食用油，烧至五成热时倒入牛肉片，炸至酥香捞出。锅内留底油，放入干辣椒、花椒翻炒出香味，然后下牛肉片炒匀。加高汤、酒、五香粉、糖，烧开后放入辣椒粉、孜然炒香。放入红油、味精、香油，翻炒均匀，装盘，撒上芝麻即可。

④酱牛肉

牛腱子肉3斤，老抽5勺，生抽10勺，料酒2勺，八角2个，桂皮1小段，香叶两片，花椒20粒，干辣椒2个，丁香5粒，姜片4片，葱段3段，肉蔻、草寇各1个。

将肉切成巴掌大的块状，入装满凉水的锅里，开大火，将水烧开。注意，煮牛肉的时候千万别盖锅盖。等到牛肉的血水基本都煮出来后，把牛肉捞出来，晾凉。另外起一个汤锅，放入3碗水，烧开，把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分钟。把牛肉、老抽、生抽、料酒一块放入锅中，大火烧开后转小火炖煮40分钟。把牛肉捞出来晾凉后，继续放回料锅中煮15分钟，然后关火，让牛肉继续在锅里腌两个小时即可。

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