【养生厨房20150716播出】菜名：糟溜鱼片；
发表日期：2015-07-15 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
【养生厨房
功效：吃鱼有益关节健康，山药、木耳可以辅助缓解关节疾病的相关症状。
步骤1：将鱼肉切片，用清水洗净。
步骤2：山药切条、木耳下锅焯。
步骤3：将鱼肉片攥干水分，加入少量盐，一点料酒，搅拌均匀，最后加入淀粉，继续搅拌。
步骤4：锅里加入适量油，将鱼片逐一下入，待鱼片略有卷曲，即可出锅。
步骤5：锅内油倒出，加入葱姜水，以及吊糟、盐、白糖。
步骤6：将鱼片及山药下入锅中，大火勾芡，收汁后即可出锅。
原文地址：【养生厨房20150716播出】菜名：糟溜鱼片；(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipin/beijingweishiyangshengtang/143697254882058.shtml)
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