【养生厨房 20160620 播出】 菜名: 红烧腰窝;
特点:到了夏季,大家应当注重健脾、祛湿,但是除了薏米、茯苓等广为人知的食材外,还有哪些食材也具有健脾祛湿的功效呢?今天,北京中医医院脾胃科副主任医师沈晨,联手中国烹饪大师何亮,为您带来一道适合夏季健脾祛湿功效的美味菜肴,红烧腰窝,接下来就走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》去了解一下。
食材:牛肉 白扁豆 海带
专家:沈晨 北京中医医院脾胃科副主任医师、 何亮 中国烹饪大师
步骤1:牛肉切块,煮制1小时,白扁豆切段煸炒成熟备用。
步骤2:锅中倒入底油,放入大料、桂皮、草果、香叶,放入葱姜,再放入酱油和料酒。
步骤3:放入牛肉、白扁豆和海带烧制20分钟。
步骤4:勾入水淀粉,出锅即可。
原文地址:【养生厨房20160620播出】菜名:红烧腰窝;(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipin/beijingweishiyangshengtang/1466352092151798.shtml)