【养生厨房 20161006 播出】 菜名: 松茸烧豆腐;
食材:松茸、豆腐
嘉宾:左小霞 解放军第309医院营养科主任
夏 天 中国烹饪大师
特点:松茸的美味和营养价值是许多菌类无法比拟的,但因价格昂贵没有走进大家的餐桌,今天专家给我们带来的人工松茸,可谓是物美价廉,夏大厨将教大家用人工松茸炒制美味的松茸酱,用它拌饭、拌面、炒菜都能轻松做出国宴一般的家常美味!接下来一起走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》学习一下吧。
步骤1:松茸洗净浸泡后,切成小粒备用。
步骤2:松茸酱:松茸下锅后用大火炸制,加入葱姜末,再放入一大勺蚝油,少许生抽,炸制焦黄后盛出备用
步骤3:再起锅,放入少许松茸酱,下入木耳等配菜,再放入焯过水的豆腐翻炒均匀。
步骤4:加水烧制2分钟,收汁即可出锅。
原文地址:【养生厨房20161006播出】菜名:松茸烧豆腐;(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipin/beijingweishiyangshengtang/1475589684175284.shtml)