【养生厨房20170805播出】菜名:酱爆猪肝;

发表日期:2017-08-05 | 来源 :www.99yangshengtang.com

【养生厨房 20170805 播出】菜名:酱爆猪肝

【养生厨房 20170805 播出】菜名:酱爆猪肝;

食材:猪肝、芦笋、甜面酱


专家:李    宣武医院营养科主任    

 康    味道餐厅行政总厨


特点:猪肝是一个集万千好处于一身,却又有一点美中不足的食材。专家告诉我们,猪肝搭配高膳食纤维的食物,控制食用量,可以有效控制胆固醇的摄入量。康大厨今天的酱爆猪肝到底有什么独特窍门的酱料搭配呢?接下来赶快走进今天金龙鱼1:1:1带来的养生厨房学习一下吧!

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步骤1:猪肝冷冻后,再用白泡洗,可以更快去除杂质和血水。

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步骤2:猪肝下锅焯水10秒钟捞出。

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步骤3:甜面酱加入盐、料、油上锅蒸制后,下锅煸炒,再下入猪肝和芦笋,大火炒15秒出锅。

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原文地址:【养生厨房20170805播出】菜名:酱爆猪肝;(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipin/beijingweishiyangshengtang/1501894884201304.shtml)

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