20181107健康之路视频和笔记:张媛,冬虫夏草,川贝,菊花,实火,口干

本页提供2018年11月7日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是张媛。主题是《常用中药你用对了吗》。主要介绍冬虫夏草的鉴别要点，川贝挑选要点，菊花挑选要点等相关内容。久久养生堂提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

图：冬虫夏草

张媛：北京中医药大学副教授。

冬虫夏草味甘性平，能够缓解肺虚咳喘、肾虚乏力。不过全世界的虫草有几百种，但是唯一收入《中国药典》的只有冬虫夏草！经检测，冬虫夏草的安全性和药性是有保证的。

冬虫夏草的鉴别要点：草头1-3厘米较短；草身有4对足（共8个）；环路三圈为一组，较为明显但不均匀。闻有香菇的香气，并且还有虫子的腥气。正品的虫草多产自新疆。轻轻的掰一下，正品虫草有韧劲，不易掰断，掰断之后看，切面有没有v性的黑线或者短的黑线 （虫子的消化腺），查看表面有没有重金属图层，很多商家为了增重会将虫草图层。

川贝味甘性凉，更适合用于治疗肺热咳嗽。咳喘多黄痰和稠痰多半是肺热咳喘的表现。做川贝炖雪梨时，将川贝进行粉碎处理，放入剖开去核的梨中隔水炖，可以更好的让有效成分充分析出。

松贝是规格最高的一种川贝。松贝头部尖，基部平坦。外观上大片鳞叶包裹着小片的鳞叶，但没有包裹完全，中间暴露出“月牙”的形状。

浙贝母也是川贝的一种，但是浙贝母更适合用于外感风热，痰火郁结的青壮年服用，不适合老人、孩子服用。

菊花入肝经，能够清肝明目，擅长降肝火、祛实火。

牙龈肿痛、情绪急躁、舌色发红、口干舌燥、口苦咽干、尿液色深多半是实火的表现。菊花加上决明子可以降肝火。菊花加上枸杞子，可以清肝明目。

菊花挑选要点：色泽和气味是挑选优质菊花的两个指标。优质的菊花是当年的、花味清香。

野菊花也可以疏散风热、清肝明目，但是野菊花有小毒，而且寒凉之性更胜菊花，它更重于清热解毒，不适合长期饮用。

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