广东甜汤的做法 广东小吃怎么做(全文)

【导读】甜汤有哪些做法？广东小吃的种类很多，而且广东小吃的做法很简单。接下来就来看看广东小吃甜汤的做法，夏季的时候喝一些甜汤可以美容养颜。

鹌鹑百合甜汤

材料：百合干，鹌鹑蛋，莲子，冰糖

做法

1、准备材料；

2、莲子、百合提前几小时浸泡至软；

3、鹌鹑蛋煮熟去壳；

4、所有材料加水2碗煮开后中火煮10分钟；

5、加冰糖再煮10分钟即可。

西瓜甜汤

材料：小麒麟西瓜1/2个、水蜜桃1个、砂糖1大勺

做法

【准备】：

广东甜汤的做法 

将水蜜桃去皮去核后切牙，西瓜去皮后切小块。

【做法】：

1.将西瓜块放入破壁机料理桶，放入1大勺砂糖；

2.将料理桶放在破壁机上；

3.选择1档，打成西瓜汁；

4.切好的蜜桃放入盘中，西瓜汁过滤后倒入盘中，冷藏半小时吃更好。

美容甜汤

材料：莲子，40g，百合10g，银耳10g，枸杞20g，木瓜60g，调料：冰糖10g

做法

１、莲子、百合、银耳、枸杞用温水浸泡６０分钟。

２、沙锅内放清水加莲子、百合、银耳、枸杞，开锅后改小火煲60分钟。

３、再放入木瓜、冰糖，冰糖融化后关火。

山楂甜汤

材料：山楂五到十颗，苹果两个，冰糖适量

做法

1.将山楂挖去头尾，然后用筷子穿过中间将山楂籽捅出来；

2.锅中放适量水，放入山楂和冰糖，大火烧开，转微沸状态煮约20分钟，至山楂软烂；

广东甜汤的做法 

3.将苹果去皮去核切小块（苹果在煮之前去皮切块最好，否则容易氧化），放入，烧开后转微沸状态继续煮10分钟左右，撇去浮沫，关火即可。

银耳甜汤

材料：大个雪花梨1000克，银耳（水发后）120克，冰糖120克，枸杞适量

做法

1.把雪花梨洗净，片成大片

2.冰糖我用的是大块的

3.银耳泡发，除去银耳根，枸杞洗净备用

4.锅中加水2000克，水开后下入银耳中火10分钟

5.再下入冰糖、雪梨和枸杞（梨：水=1：2）

6.小火煮1小时左右，见水少了1/3左右即可

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