广东老火靓汤的做法 推荐4款经典煲汤食谱(2)

4、瘦肉煮两分钟后，洗干净备用

5、把所有的材料和瘦肉放进锅里面，大火煮开，转小火，煲2小时就可以了。

五指毛桃益生汤

材料

五指毛桃66克芡实25克蜜枣2粒鸡、瘦肉或者排骨500克

做法

1、汤料清洗：将汤料放入清水中浸泡15-20分钟

2、将主料(鸡、瘦肉或者排骨)放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污、异味，捞起待用

3、将待用的汤料、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟，请于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可

海底椰霸王花汤

材料

霸王花70克淡菜25克海底椰20克百合20克玉竹15克蜜枣30克瘦肉或者排骨和鸡500克盐适量

做法

广东老火靓汤的做法

1、将汤料放入清水中浸泡15-20分钟，然后滤水捞起待用

2、将主料放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污、异味，捞起待用

3、将待用的汤料、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟，请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。

4、鲜美可口的海底椰霸王花汤就煲好啦~

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