猪小排:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.排骨洗净沥干水备用。
2.1炒锅内放一大匙油,加入切碎的姜,蒜,辣椒。
3.2姜,蒜,小辣椒切片。
4.煸炒出香味后,倒入沥干水的排骨。
5.加入料酒2大勺,冰糖6块,盐1勺,酱油2勺,烤肉酱1勺,醋一勺,炒匀后加入半碗温水,盖上锅盖小火10分钟.(没烤肉酱可不放)。
6.完成,可撒上香葱点缀,家里没有了就没放.开吃。
原文地址:红烧排骨(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143381165877738.shtml)