糖三角

发表日期:2015-06-09 | 来源 :www.99yangshengtang.com
糖三角的做法

健康功效:

红糖:健脾、益气、补血

食材用料:

  • 酵母
  • 面粉
  • 温水
  • 和面的水约
  • 红糖

菜谱做法:

  • 糖三角的做法图解1

    1.1此时,可将面团排气,再盖保鲜膜,待面团再次膨胀后再开始制作。(这样蒸的面食更好)

  • 糖三角的做法图解2

    2.2将面粉加入酵母水和成团,盖保鲜膜,放在温暖的地方,静置1小时左右,面团膨胀到两倍大,且内部充满气泡和蜂窝组织时,发面就算完成了。

  • 糖三角的做法图解3

    3.12将红糖和面粉放在碗中。

  • 糖三角的做法图解4

    4.21混合均匀。

  • 糖三角的做法图解5

    5.过筛备用。

  • 糖三角的做法图解6

    6.将发好的面团分成等份的小剂子,按压成小面饼。

  • 糖三角的做法图解7

    7.用擀面杖擀开后。

  • 糖三角的做法图解8

    8.放入内馅。

  • 糖三角的做法图解9

    9.双手将面团捏成一个三角型。

  • 糖三角的做法图解10

    10.将包好后的糖三角用保鲜膜盖住,蒸锅中倒入水,大火烧开,上气后放入糖三角,用大火蒸约10分钟即可。

菜谱小贴士:

1.我依旧是用蒸锅来发面团的,这个速度比较快。蒸锅里的水最好在30-40度左右,不要加热。

原文地址:糖三角(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143381168077744.shtml)

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