香辣花生米
发表日期：2015-06-10 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
健康功效：
色拉油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料：
- 花生米200克
- 色拉油
- 花椒
- 干辣椒
- 食盐少许
菜谱做法：
-
1.把花生仁浸泡数个小时。
-
2.12去红衣后沥干水份，把花生仁装入保鲜袋放入冰箱冷冻一个晚上的时间备用。
-
3.21把锅略烧热同时倒入适量色拉油和花生仁。
-
4.用中小火炸至花生仁颜色变黄，中间要不断的翻炒花生米，这样能受热均匀。
-
5.花生米炸至金黄捞起，沥干油份备用。
-
6.倒出多余的油，锅底留少许底油，放入少许花椒和干辣椒翻炒略爆香。
-
7.倒入炸好的花生米和少许食盐。
-
8.翻炒至食盐融化即可起锅。
菜谱小贴士：
花生米可以随自己量多少，一次性多做点，冷却后用密封性好的包装盒装入，可以慢慢吃。油炸花生要冷油下锅，这样不会外焦里面还是生的。花椒和辣椒的量随自家口味来放，俺也是随手看着给的，没有具体分量。
原文地址：香辣花生米(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143389803477803.shtml)
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