猪肉:补肾、滋阴、益气
1.猪肉切丝,放入碗内,加盐、酱油(放点生抽会比仅放盐味道更鲜嫩哟!)水淀粉拌匀。
2.辣椒摘洗干净去籽,切成丝。
3.辣椒入锅炒至断生盛盘。
4.炒锅置旺火上,放油烧至六成热,下肉丝炒划散,放辣椒炒匀,翻炒几下起锅装盘即成。
原文地址:辣椒炒肉丝(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143415727378135.shtml)