金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
芹菜:除烦、平肝、清热
白糖:富含碳水化合物
1.金针菇洗净沥干水。
2.芹菜去叶洗净备用。
3.锅中放水煮沸。
4.放入金针菇和芹菜焯水。
5.焯好的金针菇和芹菜捞起放盘里。
6.大蒜拍成蒜蓉。
7.碗里放大蒜、生抽、白糖、香醋、黑芝麻油拌匀成凉拌汁。
8.把拌好的汁淋到金针菇上面,吃时拌匀即可。
原文地址:凉拌芹菜金针菇(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143424365678184.shtml)