黄瓜拌鸡丝

发表日期:2015-06-14 | 来源 :www.99yangshengtang.com
黄瓜拌鸡丝的做法

健康功效:

黄瓜:利水、清热、解毒
红椒:温中、开胃、消食
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

  • 黄瓜1根
  • 鸡胸肉1块
  • 红椒2个
  • 植物油
  • 八角1颗
  • 花椒
  • 蚝油
  • 辣椒

菜谱做法:

  • 1.锅里放冷水,放入鸡胸肉,大火烧开,加葱姜片,八角,转中火煮10分钟再关火焖10分钟。捞出,放凉,撕丝。

  • 2.锅里热油,放入花椒,爆香后关火,捞出。蒜砸成蒜泥或切蒜末。

  • 3.黄瓜切丝,红椒切丝,加鸡丝,花椒油,蒜(末),盐,醋,蚝油,辣椒油拌匀即可。

原文地址:黄瓜拌鸡丝(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143424366278186.shtml)

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